jul 04, 2008

Wijn

Van wijn heb ik geen kaas gegeten, waarschijnlijk te veel slechte wijn gedronken vroeger. Vaak kochten we goedkope rode wijntjes die hun werk deden qua alcoholgehalte maar die half werk als geen werk beschouwden. Op een schone keer had ik daar gewoon genoeg van en ontwikkelde een aversie tegen rode wijnen, ik kreeg het spul niet meer binnen. Gaf mij een rode chateau weetikveel van 30 jaar oud je mocht hem zelf opdrinken.

Stilaan heb ik dan leren genieten van witte wijn. Een heerlijk glaasje erg gekoelde, droge, witte wijn bij het eten, lekker. Heel af en toe kan ik zelfs opnieuw genieten van rode wijn, ook liefst droog en net iets koeler dan het zou horen, maar kom.

Maar eigenlijk drink ik in België nog het liefst een witte van hoegaarden, ook lekker bij het eten en héél wat goedkoper dan de meeste aldibucht die je in de meeste restaurantjes krijgt aangesmeerd voor buitensporige prijzen.

In Portugal kan je wel nog lekker en goedkoop een glaasje wijn bij het eten nuttigen. Af en toe zitten er, naar mijn héél erg bescheiden mening op dit gebied, pareltjes tussen. Ik ga ze noteren in 't vervolg.

Hier een beetje meer info over de Portugese wijnen.

 

12:33 Gepost door a rainha in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bier, wijn |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.