aug 23, 2009

J'ai des petits problemes

dans ma plantation, pourquoi ça pousse pas...

Ok, ik ben maar een citygirl en O Senhor is slechts een provinciestadje-boy maar tomaten zijn nu toch niet dé moeilijkst te kweken vruchten.

Hebben wij nu enkel naar het beeldje gezien op de verpakking en niet gelezen dat het om kerstomaatjes ging ? Lijkt me nu zo onmogelijk, goed een tomaat ziet er uit als een tomaat maar gaan ze nu zo een cherrytomaatjes zonder referentie afbeelden ?            Ze worden nu stilaan wel wat groter.

Beetje verwarrend, ik bedoel ze beginnen nu wat grotere vruchten te dragen die plukklaar zijn, rood dus, maar in den beginne bleven ze slechts mini als ze al rood waren. De schil is ook redelijk hard, gelukkig zijn ze wel lekker maar ik had toch liever echte tomaten gehad.

-Wist u trouwens dat de tomatenplant net als de aubergine- aardappel- en paprikaplant giftig is tot het rijpen vd vruchten ?

-In Amerika worden groene tomaten verwerkt in een chutney, hiervan mag men niet te veel eten.

-Rond 1750 kwam men er in Italië en de Provence achter dat de gele vruchtjes, "pomo d'oro" of gouden appel in het Italiaans, eetbaar waren. Door kruisen en selecteren kreeg de tomaat de rode kleur.

-In 1893 besliste het hooggerechtshof in de VS dat de tomaat voor de Amerikaanse wet als groente (en niet als fruit) moet worden beschouwd. (belastingtechnisch verschil)

Wat is nu eigenlijk het verschil ts groente en fruit ? 

wikipedia zegt:

Taalkundig is een groente: 'plantaardig voedsel voor de mens, als gewas of als spijs'. Fruit word gedefinieerd als: 'voedsel, bestaande uit eetbare vruchten'. Verder worden vruchten omschreven als: 'het uitgegroeide vruchtbeginsel van een plant'.

Hieruit kunnen wij concluderen dat fruit dus een bloem als beginsel heeft, maar ook dat volgens de Nederlandse taal alle fruit per definitie ook groente is.

Alles wat aan een kruidachtige plant groeit is groente, alles wat aan een houtachtige plant groeit is fruit. Deze definitie is niet eenduidig, omdat sommige vruchten van kruidachtige planten tot fruit worden gerekend.

Een bekende uitzondering is de aardbei, die aan een kruidachtige plant groeit, maar tot het fruit wordt gerekend. Ook de banaan groeit aan een eenjarige plant die geen houtige delen heeft. Een ander voorbeeld is de ananaskers, die aan een kruidachtige plant groeit, verwant aan de tomaat en de aubergine, maar die toch tot het fruit wordt gerekend.

Een striktere indeling zou kunnen zijn dat groente aan eenjarige planten groeit (of dat de plant verloren gaat bij het gebruik, bijvoorbeeld wortels en fruit aan meerjarige. Dit heeft wel tot gevolg dat een avocado fruit is, maar de uitzonderingen zijn niet talrijk.

Ook cultureel wordt het verschil tussen groente en fruit is vaak bepaald. Hierbij vormt gewenning een belangrijk onderdeel.

De essentie: Fruit is de verzamelnaam voor suikerhoudende eetbare vruchten. Een vrucht is het eetbare deel van een plant dat de zaden bevat. Sommige zaden zelf worden samengevat onder de term noten. Groente is de verzamelnaam voor alle andere eetbare delen van planten. Dit maakt de indeling eenvoudig en eenduidig, maar, zie cultureel, niet altijd in lijn met de intuïtie.

Anyway, the wind blows

22:48 Gepost door a rainha in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) | Tags: tomaten, groenten, giftig, vruchten |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.